28.
Salata od kiselog kupusa sa šargarepom i jabukom
Sastojci 27.
Kuvana škarpina sa povrćem i supa od škarpina
Škarpina je izuzetno kvalitetna bela morska riba, koja se može spremati na mnogo načina. Jedan od njih je i kuvana škarpina sa povrćem, čijom pripremom dobijate ukusnu riblju supu i ribu sa povrćem.26.
Riblje ćufte
Sastojci: 500 g fileta oslića, 250 g kuvanog pirinča, so, biber, 2 žumanceta, 1 celo jaje, 80 g brašna, 100 g šargarepe, 300 g barenog krompira, peršun, mirođija, 1 glavica crnog luka, prezla, 3 supen... 25.
Pečeni kupus
Sastojci:24.
Pasulj prebranac
Potrebno je:
500 gr pasulja
500 gr crnog luka
500 gr osušenog šarana
1 dl ulja
aleva paprika
so,zacin i biber
Pasulj oprati naliti vodom i ostaviti da nabubri. Kada provri, prosuti vodu naliti ... 23.
Posni đuveč
Sastojci :
praziluk 22.
Kako ukloniti zadah belog luka
Beli luk je narodni lek, čija su mnoga svojstva dobila naučnu potvrdu. Nakon njegovog korišćenja ostaje neprijatan zadah, koji može na efikasan način da se ukloni. 21.
Punjena suva paprika
POTREBNO JE
Pakovanje suvih paprika (10 komada)
ZA PRVI FIL 100 g pasulja tetovca, 100 g crvenog pasulja, beli luk
ZA DRUGI FIL 2 šargarepe, 50 g praziluka, 100 g pirinča, 2 krompira, so, biber, suvi... 20.
Kuvana škarpina sa povrćem i Supa od škarpine
Za škarpinu sa povrćem:2 škarpine4 čena belog luka1 vezica peršunovog lista2 šargarepe - kuvane2 krompiramalo solimalo suvog biljnog začina2 kašike prezli6 kašika maslinovog uljamalo Kotanyi Ribamalo ... 19.
Pita sa krompirom
PITA S KROMPIROM
Sastojci: kore za pitu, kilogram krompira, ulje, so, biber
Priprema:
Podmazati pleh uljem ili margarinom. U veću posudu narendati krompir, dobro ga ocediti, posoliti i pobiberiti...