Neobična salata od krompira A-   A+  




Sastojci:

300 g krumpira srednje veličine
1 manji korijen celera
2-3 mrkve (žute ili crvene)
1-2 žlice integralnog sezama
1-2 žlice delikatesnog francuskog kvasca
peršinov list
limunov sok
morska sol
sol sa 7 začina
maslinovo ili bučino ulje

Priprema:
Krumpir skuhajte u ljusci, ohladite ga, ogulite i narežite na komadiće. Mrkvu i korijen celera naribajte, dodajte morsku i začinsku sol, maslinovo ulje, limun i delikatesni francuski kvasac, te sve zajedno izmiješajte. Sezam propecite na suhoj tavi i posipajte po salati. Ukrasite peršinovim listom i poslužiti kao prilog ili glavno jelo.
 
 
 

Pročitano: 2898 puta