Рибље ћуфте      A-   A+  


о.Гаврило
Састојци: 500 г филета ослића, 250 г куваног пиринча, со, бибер, 2 жуманцета, 1 цело јаје, 80 г брашна, 100 г шаргарепе, 300 г бареног кромпира, першун, мирођија, 1 главица црног лука, презла, 3 супене кашике уља, 1 главица зелене салатеПрипрема

Филете морске рибе (ослића) скувати у сланој води са шаргарепом, црним луком и зачинима. Рибу и поврће оцедити, па изгњечити виљушком.

Додати куван пиринач, 2 жуманцета, со, бибер, ситно сецкан першун и мирођију.

Добро измешати да се добије компактна маса. Обликовати ћуфте. Сваку ћуфту уваљати у брашно, умућено јаје и презле.

Пећи их на уљу док не порумене. Обарити млади кромпир и послужити уз зелену салату.
Дуња Неда
Помаже Бог,оче Гаврило,помаже Бог братији Манастира!Помаже Бог браћо и сестре у Христу!Благодарим,Оче и свако Вам добро од Господа и Пресвете Мајке,амин.Боже дај!
Драгица Мамић
Врло једноставна припрема, а добро ће доћи послије "јаке" хране у предходном периоду....:)


(ова тема има 3086 посете)

Прочитано: 3875 пута

Број посјета од 11. Априла 2012. године