ПОСНА ЈЕЛА ПО ИЗБОРУ О.ГАВРИЛА - МОДЕРНИ САТАРАШ      A-   A+  

"Христе Боже, благослови јело и пиће слугу Твојих..."


РИЖОТО СА ПЕЧУРКАМА


ПУЊЕНИ ПАТЛИДЖАН
о.Гаврило
Поступак припреме:патлиджане опрати, исећи уздуж на половине, издубити средину, посолити и оставити да се оцеди. На уљу пирјанити исецкану средину патлиджана, ољуштен и исецкан парадајз стругану шаргарепу и целер, затим додати пиринач, со, бибер и мајоран, пирјанити још неколико минута, па овом масом пунити полутке патлиджана Поредати у суд за печење, прелити уљем и испећи у пећници.пред крај посути сецканим персуном.Састојци:ПОТРЕБНО :5 комадаПатидзана200грпиринац ц2 рендане саргарепе1комадцелер рендани3 комадапарадајза свезег уље соли бибера мајоран
Александра Зивковиц
Ово делује лако...
Дрена Којициц
Хвала о. Гаврило +++
Стана Меселдзија
Хвала Вам оче драги Гаврило за диван рецепт.
Ненад-Дуле Савић
На крају додати мало јабуковог сирћета, бели лук (ситно исецкан) и першун. Ова се варијанта многима више свиђа. Пробајте - укуси су различити. У сваком случају лако, лагано и здраво.
Стојан Гавриловиц
ХВАЛА ОЦЕ ГАВРИЛО
Злата Богдановиц
Хвала, лепо, лепо.... +++
Милена Бојиц
ПРЕКРАСНИ СУ


Мусака од паприка, кромпира и ослића
о.Гаврило
САСТОЈЦИ: * 1,5 кг ослића * 1/2 кг кромпира * 2-3 главице црног лука * 2-3 кашике кечапа * 5 пресних или смрзнутих бабура * першун * уље * со * бибер * ким * ловор ***Шпански пиринач ПРИПРЕМА: Лук исећи на режњеве, а кромпир и бабуре на колутове. Помешати са вегетом или сољу, сецканим першуновим лишћем, кечапом, кимом и бибером. Половину мешавине ставити у суд предвиђен за рерну, преко те мешавине сложити филете ослића и на то додати преосталу мешавину. Све прелити уљем и топлом водом и пећи док не порумени. (Крстарица)
Мирјана Милутиновиц
ХВАЛА ОЦЕ ДРАГИ СВОЈ МОЈОЈ БРАЦИ У МАНАСЅИРУ ЛЕПАВИНИ .МИРЈАНА-Аустрија
Стојан Гавриловиц
ХВАЛА ОЦЕ ГАВРИЛО
Дуња Неда
Помаже Бог оче Гаврило!Хвала Вам много на увек новим рецептима.Имам и Манастирски кувар,али и Ваше рецепте користим.Преписаћу још неке у своју свеску.Свако Вам добро од Господа и Пресвете Мајке.Амин! Боже дај!



ТУЊЕВИНА СА ПОВРЋЕМ
о.Гаврило
Желите укусно, али лагано јело? Припремите рибу печену у фолији. Овај начин печења омогућује вам да избјегнете додавање масноћа или да их додате у минималној количини. Осим тога, будући да је потпуно омотана фолијом, риба реапсорбира сву текућину која испарава при високој температури печења те тако задржи храњиве састојке и пуноћу окуса. За четири особе потребна су 4 одреска туњевине, по 20 даг сваки. Припрема : Припрема је врло једноставна : на два комада фолије или папира за печење ставите по два одреска рибе, пола главице лука (око 5 даг) нарезане на плошке, жлицу насјецканог зачинског биља, исциједите сок једног лимуна, мало соли и жлицу екстра дјевичанског маслиновог уља. По жељи можете додати и 15 даг мини рајчица, које зарежете с једне стране. Рибу зачините нарибаном корицом непрсканог лимуна. Замотајте фолију и притисните рубове па ставите у пећницу загријану на 180 ступњева и пеците највише 15 до 20 минута. Немојте рибу дуље остављати у пећници јер ће се превише осушити. Послужите у фолији. Свака порција садржи : 340 калорија, 2,3 г угљикохидрата, 17,6 г масноћа (већим дијелом "добрих"), 43, 6 г протеина (готово у потпуности задовољавају дневну потребу жене, која износи 1 грам по килограму тјелесне тежине), 83 мг калција, 543 мг фосфора и 1129 мцг витамина А.Уз туну послужите рижу, по могућности интегралну: 6 даг садржи 46 г угљикохидрата. Други приједлог за прилог је кухани крумпир и салата од руколе и матовилца.
Дуња Неда
Хвала Оче! Свако Вам добро од Господа и Пресвете Мајке,амин.Боже дај!
РИБЉЕ ЋУФТЕ СА БАДЕМОМ
о.Гаврило
Састојци•1/2 кг филета сомовине •2-3 главице црног лука •1 кафена кашичица сувог босиљка •150 грама скуваних и ољуштених бадема •2 кашике соја соса (није обавезно) •1 супена кашика густина •биозачин и бибер по укусу •1/2 литра супе од коцке за супу од поврћа Начин припремеРибу, лук и бадем исецкати ситно (или у блендеру), тако да се добије маса погодна за прављење ћуфти. Додати биозачин, босиљак, бибер, соја сос и густин. Формирати компактну масу и направити десетак пљоснатих ћуфти. Пржити их у угрејаном уљу. У то уље долити 1/2 литре воде и ставити коцку од поврћа за супу. Умешати густин или брашно (3 супене кашике) у супу која ври, тако да се добије густина житког соса. Овим сосом прелити ћуфтице. Време припреме: 45 минута
Снезана Босњаковиц
Хвала оце Гаврило , пробаћемо ,ако Бог да !
Злата Богдановиц
То је диван рецепт! Хвала оче Гаврило, живи и здрави били! +++
Миливојевиц Дусица
Хвала оче Гаврило, живи и здрави били!
Сладја Максимовиц
Ето нама ручка за данас.Хвала оче Гаврило!
Натаса Илиц Миловац
Ово морам пробати. Хвала Оце.
Ивана Сениц
Одлицан рецепт,свидја ми се,само ми се цини да има мало висе посла за нас неискусне домацице и гдје наци за купити филете сома,нисам то видјела.Рецепет вриједи пробати.Уздравље свима!Хвала оце Гаврило
Пер Периц
Оце Гаврило знали се рецепт:))
Дуња Неда
Ово још нисам пробала,али хоћу.Хвала Вам,Оче и свако Вам добро од Господа и Пресвете Мајке,амин. Боже дај!


ОСЛИЋ СА ПОВРЋЕМ У ПИРИНЧУ
о.Гаврило
ОСЛИЋ СА ПОВРЋЕМ У ПИРИНЧУ- Ослић 1 кг- Уље - Маслиново уље- 2 дцл воде- Мешавина поврћа- Пиринач - Црни лук- Павлака - Брашно- Со, бибер, разни зачинипо укусуСа ослића огулимо кожу ( најлакше када је замрзнут), исечемо на комаде, посолимо, уваљамо у брашно и печемо на врелом уљу 6 -7-минута са једне и исто толико са друге док не порумени.У ватросталну чинију ставимо мешавину поврча, пиринача, самлевеног лука. Смесу добро измешамо, посолимо, додамо зачине, плијемо маслиновим уљем, печену рибу послажемо по већ прпремљеној смеши и додати воде толико да огрезне. Јело печемоу рерни 35 – 40 минута на 200 степени
Љиљана Ботић Вилотић
Лијепа декорација ,укус вјерујем да је још љепши .Хвала Вам оче на овом рецепту.
Данијела Милишић
узећу рецепт дефинитивно .....јако укусно и здраво...ж
Злата Богдановиц
Одлично! Хвала... +++

о.Гаврило
Нема чуђења. И ми јела за веганску (посну без рибе) трку имамо. Неко ће ово јело можда назвати и посна кромпир салата, са... А ми га сврставамо у наше препоручене, за сваку прилику погодне, лаке за пробаву - оброк салате...Потребни су вам:6 средње великих кромпира1 шака чери парадајза2 кашике умебоши (јапанска шљива/бресква) сирћета1/2 лука, исецкана1/2 шоље исецканог целераморска со и биберпрстохват алеве паприкеПрипрема:Исеците кромпир на коцке величине залогаја, и кувајте у засољеној води 20 минута. Оцедите га и оставите да се охлади. У великој посуди добро измешајте кромпир са осталим састојцима, водећи рачуна о крајњем изгледу.
Ненад Бадовинац
Потрудили су се да дизајном споје лепо и укусно :)
Мадонна Дунбар
Веган паста салад! Гоод гуесс хух?
Натаса Илиц Миловац
Нот паста, бут веган потато салад.

о.Гаврило
СТРУЧЊАЦИ за храну одавно упозоравају да боја намирница на нашем тањиру не прија само нашим очима већ целокупном телу, па и психи. Дневно би требало јести пет оброка воћа и поврћа у наранджастој, црвеној и зеленој, као и у још две боје по сопственом избору. Зашто? Управо стога што природни биљни пигменти имају различите позитивне утицаје на здравље, те стручњаци препоручују да воће и поврће треба бирати и по бојама.* Наранджасто и жуто воће и поврће (шаргарепа, поморанджа, ананас, бундева, бресква, жута паприка, крушка, јабука) штити од депресије, јача нерве, враћа нарушену емоционалну равнотежу, штити од разорног деловања слободних радикала, злоћудних обољења, јача имунолошки систем, а организам од срчаног инфаркта, штити ћелије коже од превременог старења... Истовремено, и жута боја побољшава памћење и концентрацију, па је воће у овој боји добро јести, на пример, пре испита. * Црвено воће и поврће (парадајз, паприка, малина, јагода, вишња, јабука) захваљујући црвеним биљним пигментима и снажним антиоксидансима, који неутралишу штетне слободне радикале, штити ћелије и организам од канцерогених обољења. Осим тога, снижава холестерол, смањују ризик од појаве болести срца и крвних судова, делује противупално, утиче на здравље простате... Веома позитивно делује на психу јер подстиче креативност.* Зелено воће и поврће (броколи, спанаћ, салата, грашак, кељ, јабуке, крушке) штити од канцерогених обољења, посебно хормоналних. Фолна киселина из зеленог поврћа важна је за раст и регенерацију ћелија. Њиме би нарочито требало да буде богата храна трудница, јер условљава правилан развој нервног система детета. Ово воће и поврће повећава имунитет, позитивно делује на функционисање жлезда, смањује упалне процесе, погодује здрављу органа за варење, позитивно делује на психу, смањује нервозу и раздражљивост. Интересантно је и то да зелено, наводно, ублажава љубавне боли!* Љубичасто, али и плаво и црно воће и поврће (патлиджан, грожђе, боровнице, свеже смокве, рибизле, шљиве) не само да су снажни антиоксиданси, већ снижавају холестерол и крвни притисак, подстичу проток крви, благотворно делују на срце и крвоток, делују антибактеријски и противупално, подстичу производњу инсулина у крви и смањују излучивање хистамина. Љубичаста и плава боја релаксира и подстиче унутрашњу равнотежу, смирује, чини да будемо мање агресивни.
Љлијана Сцхубертх
Свидја ми се јако...правим цесто..хвала на поставци..<3
Дејана Деја
Много Вам хвала сто сте ово поставили, мој син обозава да једе мркву, смокве, гроздје, јабуке....
Натаса Илиц Миловац
Не знам колико има везе са бојама, али је воће и поврће заиста права храна.



МОДЕРНИ САТАРАШ
о.Гаврило
ПОТРЕБНО ЈЕ2 главице лука, струк празилука, 1 тиквица, 2 црвене паприке, 4 зелене паприке, 3 танке шаргарепе, 200 г ситних шампињона, 3 парадајза, бибер, кашика биљног зачина, маслиново уље, 2 шоље пиринча, 4 шоље водеПРИПРЕМАЦрни лук исеците на коцкице, а празилук, шаргарепу и тиквицу на колутове. Паприкама одстраните семенке и исеците их на танке колутове. Парадајз ољуштите, оцедите га и исеците на коцкице. На загрејаном уљу пропржите оба лука са шаргарепом. Кад шаргарепа мало омекне, додајте паприку. Подливајте помало водом и повремено протресите шерпу. Потом додајте целе шампињоне, коцкице парадајза и на крају колутове тиквице. Додајте зачин побиберите по укусу и послужите с куваним пиринчем.
Ненад Бадовинац
Недостаје само 1 дл црног вина
Василије Равњански
одли;ан рецепт
Живојин Бабић
То баш морамо пробати, Хвала вам
Стана Меселдзија
Прелијепо изгледа а мислим да је и јако укусно-пуно витамина!Хвала вам оче драги Гаврило за све!
Саша Лазић
...и чаша ледне воде са извора манастира Лепавине...


ФИЛЕТИ ОСЛИЋА СА ПОВРЋЕМ
Фром тхе уппер парт оф бреаст то тхе лоwер парт оф тхе cheap prom dresses uk, ред блоод цолор ис апплиед то гиве суцх луџурѕ аццент бетwеен тхе блацк цолорс.

Мира Ловрековић
БИЛО ВАМ У СЛАСТ ОЧЕ ГАВРИЛО.....И БЛАГОСЛОВЉЕН СВАКИ ЗАЛОГАЈ....❤ ¸.•°*”˜˜”*°•.❤ ❤. ❤ ¸.•°*”˜˜”*°•.❤ ❤. ❤ ¸.•°*”˜˜”*°•.❤❤ ¸.•°*”˜˜”*°•.❤ ❤. ❤ ¸.•°*”˜˜”*°•.❤ ❤. ❤ ¸.•°*”˜˜”*°•.❤
о.Гаврило
Наспите вино у ватросталну посуду одговарајуће величине и ставите у рерну да се угрије. Рерну подесите на 220°Ц.Основа овог богатог, ароматичног јела је ослић, поврће и, наравно, вино.Састојци за 2 особе3 главице црног лука1 ком празилукапо укусу бибера8 ком шаргарепе50 г целерапо укусу соли2 кашика лимуновог сока8 ком першуновог корена100 мл белог вина8 ком филета ослића1 ком лимунове коре8 ком першунаПрипрема поврћаОљуштите црни лук и исијеците га на танке колутове. Ољуштите шаргарепу и исијеците је на коцкице. Ољуштите першун и исијеците га на коцкице. Ољуштите целер па и њега исијеците на коцкице. Празилук исијеците на танке колутиће.Кување Наспите вино у ватросталну посуду одговарајуће величине и ставите у рерну да се угрије. Рерну подесите на 220°Ц. Када, приликом кувања, користите ватросталну посуду, увијек је ставите у хладну рерну па тек онда укључите рерну да се грије да би се и посуда постепено загријавала. У противном би се могло десити да посуда пукне. Када је вино загријано, додајте и поврће у посуду и то прво празилук и црни лук, а затим и целер, шаргарепу и першун. Вратите јело у рерну и оставите га још 10-так минута. Након тога, додајте рендану кору лимуна, посолите и побиберите. У међувремену, филете прелијте лимуном и посолите па и њих поређајте у посуду са поврћем.
Мира Ловрековић
Хвала вам драги оче.....једва чекам да ми се пружи могућност да посјетим поново рај....али ваша присутност исијава и у виртули....и храним се њоме... :)))
Славица Косановиц Вуценовиц
Хвала оце Гаврило за ове дивне рецепте .Вец сам гладна док ово цитам. Радујем се и скором видјењу . Свако добро од Господа Вама и васој Братији у ман . и васим сарадницима.
Вера Стојанов
Хвала Оће Гаврило,нека Вам Господ подари здравља,свако добро Вама и Вашој Братији у Манастиру, од Господа нашег.

Прочитано: 12899 пута

Број посјета од 11. Априла 2012. године