"Hriste Bože, blagoslovi jelo i piće slugu Tvojih..."
SOČIVO SA SPREMUŠOM
o.Gavrilo Sastojci300 g sočiva
50 g sremuša
1 kašika ulja
1 l crnog luka
1 l bujona od povrća
1 kašika gustina
1 crvena sveža paprika
1 kašika paradajz pirea
1 kašika iseckanog peršuna
so i
biber (po ukusu)
Priprema1 Sočivo naliti mlakom vodom i ostaviti da prenoći.
2 Narednog dana isprati sočivo hladnom vodom i ostaviti sa strane.
3 Na zagrejanom ulju propržiti sitno iseckan luk i papriku iseckanu na kockice, dodati sočivo i uz mešannje pržiti 2-3 min.
4 Naliti bujonom, dodati paradajz pire, poklopiti i kuvati 15 min. na smanjenoj temperaturi.
5 Dodati opran i sitno iseckan sremuš, gustin razmućen u 2 kašike mlake vode, peršun, so i biber.
6 Sve dobro promešati i na smanjenoj temperaturi kuvati još 5-6 min. (bez poklopca).
7 P. S. Za one koji vole ljuto dodati 1 kašičicu tucane ljute paprike ili 2 male sveže papričice (sitno iseckati).
Dunja Neda "Hriste Bože blagoslovi jelo i piće slugu Tvojih..." Amin! Hvala oče Gavrilo.Svako Vam dobro od Gospoda i Presvete Majke,amin! Bože daj!
Vesna Roksandic Padjen sremus ili medvedji luk je divlji beli luk koji se nalazi u prirodi...prodaju ga zene i na pijaci...
Svetlana Ležaić Sremuš je izuzetno zdrav, čisti krv, jetru, snižava holesterol, obnavlja ceo organizam. Ima ga u šumama u rano proleće i bere se dok ne procveta, kada izbije cvet nije više lekovit. Na pijaci prodaju kultivisan tj. onaj koji su sadili u bašti ali je isto dobar, jedino što vidim da ga prodaju i sa cvetom, Inače sremuš ima sličan list kao i đurđevak koji je otrovan, (isto se pojavljuje u proleće i raste u šumi kao i sremuš). Kada vidite, da neko prodaje i sremuš i đurđevak nikako ne kupujte.
Saša Lazić Ovdje kod mene se zove crijemoš i volim ga više od ijedne salate, ali samo naveče :))
VARIVO OD PORILUKA I PRAZILUKA
o.Gavrilo Varivo od poriluka jedno je od onih jela koje djeca baš i ne vole, budući da po njima ne sadrži ništa ukusno i ono što bi moglo odgovarati njihovim nepcima. Za razliku od djece, odrasli uglavnom vole ovo jelo i to ponajviše jer predstavlja svojevrsnu zaštitu za njihov organizam u slučaju raznih viroza.
Varivo od poriluka, Foto: Monkey Business Images/Shutterstock
Varivo od poriluka je tip hrane poznato kao kombinacija koja obiluje vitaminima, a koje je zdravo za probavu i naravno ukusno. Smatramo kako bi ga trebalo konzumirati barem jednom u tjednu.
Varivo od poriluka:
■1 kg poriluka
■1 glavica luka
■maslinovo ulje
■50 g celera
■50 g pancete
■sol
■papar
■200 g krumpira
■1 mrkva
Potrebno je prije svega očistiti poriluk te ga narezati na kolutove nakon čega ih stavljate u lonac od litru vode, gdje ćete čekat da se skuha. Za to vrijeme u drugoj posudi na maslinovom ulju trebate popržiti nasjeckano povrće: luk, češnjak, mrkvu i celer te začiniti solju i dodati krumpir narezan na kockice. Pirjati nekoliko minuta te podliti vodom i poklopiti. Varivo je potrebno kuhati otprilike 30 minu
Ljubica Bilic sve ukazuje na zravu ishranu ja bih izbacila slaninu aliko voli nek ubaci i bez nje je kaloricno i zdravo!!!
VARIVO OD GRAŠKA I PARADAJZA
o.Gavrilo Sastojci:
• 250 g suhog graška
• 3 – 4 rajčice
• 2 žlice ulja
• 1 glavica luka
• 60 g riže
• Voda po poterebi
Priprema:
1. U mlakoj vodi namočiti grašak najmanje tri sata prije kuhanja. Prije pripreme isprati grašak hladnom vodom.
2. Zagrijati maslac i kada se otopi dodati nasjeckan luk. Popržiti dok ne postane proziran, a zatim dodati narezanu rajčicu. Kada rajčica pusti sokove dodati grašak i desetak minuta lagano pirjati bez dodavanja vode.
3. Dodati rižu i vode toliko da pokrije svu količinu povrća. Nastaviti sa kuhanjem još 20 minuta.
CVEĆE U VAZI
o.Gavrilo Da i mače voli cveće, kako miluje svojom šapicom vazu sa cvećem.
Vesna Jovanovic Otac Gavrilo i sam voli i cveće i mačke. Ljubav prema oboma pokazuje svakodnevno u manastiru. Cveće koje on neguje u manastiru je posebno, kao i mace i njihova brojnost... kada sam živela na selu i ja sam imala i po dvanaest mačaka i puno cveća. tu ljubav sam, čini mi se nasledikla od moje pokojne bake Jane. Danas imam, Bogu hvala, samo puno cveća. Na žalost nemam uslova za mačku. Ali zato ih imamo svi mi u manastiru Lepavini u dovoljnom broju. I one osećaju ljubav našu kada dolazimo u manastir i prilaze nam da se maze, Bogu hvala!
Natasa Ilic Milovac Savrseno Bozje delo, ne mogu da procenim sta je savrsenije ruze ili mace. Divna fotografija.
Željka Kremenović Moje omiljeno cvijeće i najdraža životinja-ruže i mačka. Hvala oče Gavrilo, prekrasno je!
PIJANI KUPUS
Bojan Adamchevski Oce Gavrilo nekoj recept so pcenica i meleni lesnici i med dajte ni
o.Gavrilo POTREBNO JE
1 kg ribanca, struk praziluka, 4–5 lovorovih listova, kašičica slatke začinske paprike, 300 ml piva, suvi biljni začin, biber, 4 kašike maslinovog ulja
PRIPREMA
Kolutove praziluka pržite pet minuta na ulju, pa dodajte oceđeni ribanac, izmrvljeni lovor i začinsku papriku. Zatim prelijte pivom, dodajte suvi biljni začin i biber. Dobro promešajte i preručite u podmazani sud, prekrijte folijom i pecite 45 minuta na 180 stepeni.
o.Gavrilo Pa, eto odličan je i ovaj recept za ovaj "pijani kupus".
Ivana Senic Samo sto u kacama nema vise kupusa;)Ostaje onda samo pivo i praziluk;)
PASULJ PREBRANAC
o.Gavrilo POTREBNO: 400 gr pasulja ‘tetovca', 3 glavice luka, 1 šargarepa, so, biber, ulje;
Oprati i potopiti pasulj da stoji dva sata. Skuvati pasulj i sacuvati oko 2 šolje vode u kojoj se pasulj kuvao (najbolje voda sa dna posude, jer sadrži više taloga). Namazati pleh uljem. U tiganju propržiti na ulju luk isecen na tanka rebarca. dodati kuvan pasulj i sve dobro promešati. Ako se želi ljut prebranac, dodati sitno iseckanu ljutu papricicu. Zatim sve prebaciti u pleh, dodati oko 2 šolje tecnosti u kojoj se kuvao pasulj i peci na umerenoj vatri oko 30 minuta.Dodavati još vode ili tecnosti od pasulja u toku pecenja ako se pasulj mnogo suši. Peci poklopljeno
o.Gavrilo i jednostavno pripremiti sa malo mašte, što se kaže prost ko pasulj.
Nadica Biocanin ,i naravno moze se dodati par suvih sljiva.ukus je jos..puniji.stvarno dobro se kombinuje
Ljubica Bilic deluje lepo a znam da je ukusno, sto jednostavnije jelo ,ukus bolji.Hvala o.Gavrilo
Dunja Neda Pomaže Bog,oče Gavrilo! Pomaže Bog braćo i sestre! Lepo ste to rekli Oče : "...sa malo mašte,što se kaže prost ko pasulj." Ali primećujem da su činije,uglavnom, zemljane,a proverila sam da je hrana pripremljena u zemljanim posudama najukusnija.Blagodarim,Oče i svako Vm dobro od Gospoda i Presvete Majke!Amin! Bože daj!
Milena Puaca Probacemo ovaj novi recept.Bice sigurno ukusan.
ZAPEČENI KARFIOL
o.Gavrilo Potreno je:
1 manja glavica karfiola
1 manja glavica brokolija
2 šargarepe
1 šaka prokelja
7-8 šampinjona
2 dl pavlake za kuvanje, malo mleka
2 jaja
50 g prezli
2 kašike pšeničnih klica( može i ne mora)
Povrće operite i stavite da se obari u slanoj vodi. Karfiol i brokoli izdelite na cvetice, šargarepu isecite na štapiće.
Skuvano povrće ocedite od vode. Vatrostalnu posudu nauljite, dodajte oceđeno povrće, dodajte pečurke isečene na listiće, iseckan peršun.
U veći sud umutite jaja sa pavlakom, ja obično dodam malo i mleka da dobijem na količini, dodajte prezle, i suve pšenične klice, ako želite.Promešajte i prelijte preko povrća. Zapecite u zagrejanoj rerni 20 min na 170 ' 200 stepeni.
Mileta Mihajlov Pomaže Bog Časni Oče Gavrilo.Nije mi jasno ako u naslovu stoji "POSNA JELA"otkud među sastojcima "jaja" "pavlaka" i "mleko"?!!!
Mileta Mihajlov Najiskrenije Vam se zahvaljujem Časni Oče Gavrilo na dodatnom objašnjenju!!!
o.Gavrilo Danas po crkvenom tipiku za mirjane razrešeno na mrsnu hranu a za monahe na beli mrs i ribu i po jednu čašu vina.
Dunja Neda Hvala Vam,oče Gavrilo na svim poukama,na Vašem velikom trudu.Upravo sam se vratila iz škole i napraviću baš ovo jelo koje ste nam pripremili za danas.Inače radim i pre podne i posle podne,gotovo svaki dan,a kada su sednice vraćem se kući obično oko devet naveče,a pre dva dana,zbog novih promena u obrazovnanju morali smo ostati i dulje.No, svakako stignem skuhati i za porodicu,i za sebe.Pomažu mi i moje kuharice u školi kada sam u velikim postovima,Bogu hvala i Presvetoj Majci.Svako Vam dobro od Gospoda i Presvete Majke,oče Gavrilo! Amin! Bože daj!
SARMA OD BLITVE
o.Gavrilo PripremaListove blitve oprati .Napraviti smjesu od jedne kozerve tujnevine rize i ostalih sastojaka.Praviti male sarmice.Staviti ih da se kuhaju oko 35 min. Sastojci Listovi
blitve 400 gr 100 gr
rize 1-2 kasike
vode so,vegeta ,biber malo
ulja malo crvene
paprike.
Zoran Budimir Ovo u svako doba može da se proba a najbolje hladno.Predlažem da se iz recepta izbaci vegeta i slični začini,so je sasvim dovoljna.
ČORBA OD BLITVE
o.Gavrilo Potrebno je:
200 g blitve
glavica crnog luka
2 šargarepe
2-3 lovorova lista
3 kašike brašna
pavlaka
so
začin
biber
Priprema:
U malo ulja dodati isjeckani luk i šargarepu, to malo izdinstati, dodati lovorove listove i dodati brašno. To sve malo prodinstati.
Kada je dinstano dodati i malo bibera, naliti litar i po vrele vode i začiniti. Smanjiti temperaturu na šporetu i kuvati jedno 20 minuta.
Obarenu i iseckanu blitvu dodati u čorbu i kuvati još 10 minuta. Kada je gotova dodati pavlaku i ostaviti čorbu dok je ringla vruća da se još malo krčka.
Mico F Ninkovic oce blagoslovi evo kuvam bas blitvu ali posnu recept vam odlican.
Snježana Đurić a,brašno jel se razrijedi sa vodom ili ne.Pita vrhunska kuvarica
o.Gavrilo Na kraju začiniti, dodati izmućeno brašno, i peršunov list.
Prijatno.
Maja Papic Hvala oče na divnoj čorbi i na RADIJU BLAGOVESTI KOJU SA RADOŠĆU MALOG DETETA SVAKO VEČE SLUŠAMO!Hvala Vam oče što se MOLITE za nas grešne!
Natasa Ilic Milovac Moram probati. Ja blitvu kuvam sa spanacem i pravim pitu sa njom, evo mogucnosti da nesto promenim. Hvala Oce.
POSNA TRPEZA
Natasa Ilic Milovac Divno, ne znam zbog cega ali su mi pogaca i salata i prozirna voda privukle odmah paznju. Valjda od ove toplote.
Jelena Tejic Hristos Voskrese časni oče Gavrilo,oče sutra dobijate goste iz švajcarske !molite se bogu i za nas grešnike, koji nismo mogli krenuti sa našim o.Branimirom i ostalima braćom i sestrama u Hristu,blagodarim oče
Milica Perunovic Ivanovic Hvala Boguza ovakvu trpezu. Dao Bog, da bude što manje grladnih ustiju osobito dječijih. Da bi Gospod nahranio i gledne duhom za spasenje njihovo.