Još jedno posno jelo,kombinacija paprike,povrća i pasulja,pa sve zapečeno. [recipe] >
Sastojci:
•200 gr pasulja •8 kom babura paprika •3 kom crni luk •2 kom šargarepa •2 kom bela zelen •2 čen beli luk •vegeta,so,biber,peršun,slatka paprika mlevena
Uputstvo za pripremu:
1.Pasulj naliti vodom i kuvati. Kad provri ostavite da malo vri pa tu vodu bacite i nalijte novu da se kuva. Dodajte iseckanu zelen i 1 glavicu iseckanog crnog luka, pa sve kuvati zajedno kuvati.
2.Na ulju izdinstati pa propržiti 2 glavice iseckanog crnog luka, dodati slatku papriku. kad je pasulj gotov,ocediti ga,sve sa povrćem,dodati ovoj smesi od luka. Posoliti po ukusu, pa ovim nadevom puniti paprike babure i poređati ih u podmazanu vatrostalnu posudu. Preliti sve sa vodom u kojoj se kuvao pasulj i povrće. Sve zajedno lepo zapeći. Otprilike sat vremena.