POSNA JELA PO IZBORU O.GAVRILA - MODERNI SATARAŠ A-   A+  

  "Hriste Bože, blagoslovi jelo i piće slugu Tvojih..."


RIŽOTO SA PEČURKAMA


PUNJENI PATLIDŽAN
o.Gavrilo
Postupak pripreme:

patlidžane oprati, iseći uzduž na polovine, izdubiti sredinu, posoliti i ostaviti da se ocedi. Na ulju pirjaniti iseckanu sredinu patlidžana, oljušten i iseckan paradajz struganu šargarepu i celer, zatim dodati pirinač, so, biber i majoran, pirjaniti još nekoliko minuta, pa ovom masom puniti polutke patlidžana Poredati u sud za pečenje, preliti uljem i ispeći u pećnici.pred kraj posuti seckanim persunom.
Sastojci:

POTREBNO :
5 komadaPatidzana
200grpirinac c
2 rendane sargarepe
1komadceler rendani
3 komadaparadajza svezeg
ulje
soli
bibera
majoran
Aleksandra Zivkovic
Ovo deluje lako...
Drena Kojicic
Hvala o. Gavrilo +++
Stana Meseldzija
Hvala Vam oče dragi Gavrilo za divan recept.
Nenad-Dule Savić
Na kraju dodati malo jabukovog sirćeta, beli luk (sitno iseckan) i peršun. Ova se varijanta mnogima više sviđa. Probajte - ukusi su različiti. U svakom slučaju lako, lagano i zdravo.
Stojan Gavrilovic
HVALA OCE GAVRILO
Zlata Bogdanovic
Hvala, lepo, lepo.... +++
Milena Bojic
PREKRASNI SU


Musaka od paprika, krompira i oslića
o.Gavrilo
SASTOJCI:

* 1,5 kg oslića
* 1/2 kg krompira
* 2-3 glavice crnog luka
* 2-3 kašike kečapa
* 5 presnih ili smrznutih babura
* peršun
* ulje
* so
* biber
* kim
* lovor

***Španski pirinač

PRIPREMA:

Luk iseći na režnjeve, a krompir i babure na kolutove. Pomešati sa vegetom ili solju, seckanim peršunovim lišćem, kečapom, kimom i biberom. Polovinu mešavine staviti u sud predviđen za rernu, preko te mešavine složiti filete oslića i na to dodati preostalu mešavinu. Sve preliti uljem i toplom vodom i peći dok ne porumeni.

(Krstarica)
Mirjana Milutinovic
HVALA OCE DRAGI SVOJ MOJOJ BRACI U MANASYIRU LEPAVINI .MIRJANA-Austrija
Stojan Gavrilovic
HVALA OCE GAVRILO
Dunja Neda
Pomaže Bog oče Gavrilo!Hvala Vam mnogo na uvek novim receptima.Imam i Manastirski kuvar,ali i Vaše recepte koristim.Prepisaću još neke u svoju svesku.Svako Vam dobro od Gospoda i Presvete Majke.Amin! Bože daj!



TUNJEVINA SA POVRĆEM
o.Gavrilo
Želite ukusno, ali lagano jelo? Pripremite ribu pečenu u foliji. Ovaj način pečenja omogućuje vam da izbjegnete dodavanje masnoća ili da ih dodate u minimalnoj količini. Osim toga, budući da je potpuno omotana folijom, riba reapsorbira svu tekućinu koja isparava pri visokoj temperaturi pečenja te tako zadrži hranjive sastojke i punoću okusa.

Za četiri osobe potrebna su 4 odreska tunjevine, po 20 dag svaki.

Priprema :

Priprema je vrlo jednostavna : na dva komada folije ili papira za pečenje stavite po dva odreska ribe, pola glavice luka (oko 5 dag) narezane na ploške, žlicu nasjeckanog začinskog bilja, iscijedite sok jednog limuna, malo soli i žlicu ekstra djevičanskog maslinovog ulja.

Po želji možete dodati i 15 dag mini rajčica, koje zarežete s jedne strane. Ribu začinite naribanom koricom neprskanog limuna. Zamotajte foliju i pritisnite rubove pa stavite u pećnicu zagrijanu na 180 stupnjeva i pecite najviše 15 do 20 minuta. Nemojte ribu dulje ostavljati u pećnici jer će se previše osušiti. Poslužite u foliji.

Svaka porcija sadrži : 340 kalorija, 2,3 g ugljikohidrata, 17,6 g masnoća (većim dijelom "dobrih"), 43, 6 g proteina (gotovo u potpunosti zadovoljavaju dnevnu potrebu žene, koja iznosi 1 gram po kilogramu tjelesne težine), 83 mg kalcija, 543 mg fosfora i 1129 mcg vitamina A.

Uz tunu poslužite rižu, po mogućnosti integralnu: 6 dag sadrži 46 g ugljikohidrata. Drugi prijedlog za prilog je kuhani krumpir i salata od rukole i matovilca.
Dunja Neda
Hvala Oče! Svako Vam dobro od Gospoda i Presvete Majke,amin.Bože daj!
 
RIBLJE ĆUFTE SA BADEMOM
o.Gavrilo
Sastojci
•1/2 kg fileta somovine
•2-3 glavice crnog luka
•1 kafena kašičica suvog bosiljka
•150 grama skuvanih i oljuštenih badema
•2 kašike soja sosa (nije obavezno)
•1 supena kašika gustina
•biozačin i biber po ukusu
•1/2 litra supe od kocke za supu od povrća
Način pripreme
Ribu, luk i badem iseckati sitno (ili u blenderu), tako da se dobije masa pogodna za pravljenje ćufti. Dodati biozačin, bosiljak, biber, soja sos i gustin. Formirati kompaktnu masu i napraviti desetak pljosnatih ćufti. Pržiti ih u ugrejanom ulju. U to ulje doliti 1/2 litre vode i staviti kocku od povrća za supu. Umešati gustin ili brašno (3 supene kašike) u supu koja vri, tako da se dobije gustina žitkog sosa. Ovim sosom preliti ćuftice.

Vreme pripreme: 45 minuta
Snezana Bosnjakovic
Hvala oce Gavrilo , probaćemo ,ako Bog da !
Zlata Bogdanovic
To je divan recept! Hvala oče Gavrilo, živi i zdravi bili! +++
Milivojevic Dusica
Hvala oče Gavrilo, živi i zdravi bili!
Sladja Maksimovic
Eto nama ručka za danas.Hvala oče Gavrilo!
Natasa Ilic Milovac
Ovo moram probati. Hvala Oce.
Ivana Senic
Odlican recept,svidja mi se,samo mi se cini da ima malo vise posla za nas neiskusne domacice i gdje naci za kupiti filete soma,nisam to vidjela.Recepet vrijedi probati.Uzdravlje svima!Hvala oce Gavrilo
Per Peric
Oce Gavrilo znali se recept:))
Dunja Neda
Ovo još nisam probala,ali hoću.Hvala Vam,Oče i svako Vam dobro od Gospoda i Presvete Majke,amin. Bože daj!


OSLIĆ SA POVRĆEM U PIRINČU
o.Gavrilo
OSLIĆ SA POVRĆEM U PIRINČU

- Oslić 1 kg
- Ulje
- Maslinovo ulje
- 2 dcl vode
- Mešavina povrća
- Pirinač
- Crni luk
- Pavlaka
- Brašno
- So, biber, razni začinipo ukusu

Sa oslića ogulimo kožu ( najlakše kada je zamrznut), isečemo na komade, posolimo, uvaljamo u brašno i pečemo na vrelom ulju 6 -7-minuta sa jedne i isto toliko sa druge dok ne porumeni.

U vatrostalnu činiju stavimo mešavinu povrča, pirinača, samlevenog luka. Smesu dobro izmešamo, posolimo, dodamo začine, plijemo maslinovim uljem, pečenu ribu poslažemo po već prpremljenoj smeši i dodati vode toliko da ogrezne.
Jelo pečemou rerni 35 – 40 minuta na 200 stepeni
Davorka Pravica
nije loše
LJiljana Botić Vilotić
Lijepa dekoracija ,ukus vjerujem da je još ljepši .Hvala Vam oče na ovom receptu.
Danijela Milišić
uzeću recept definitivno .....jako ukusno i zdravo...ž
Zlata Bogdanovic
Odlično! Hvala... +++

o.Gavrilo
Nema čuđenja. I mi jela za vegansku (posnu bez ribe) trku imamo. Neko će ovo jelo možda nazvati i posna krompir salata, sa... A mi ga svrstavamo u naše preporučene, za svaku priliku pogodne, lake za probavu - obrok salate...
Potrebni su vam:
6 srednje velikih krompira
1 šaka čeri paradajza
2 kašike umeboši (japanska šljiva/breskva) sirćeta
1/2 luka, iseckana
1/2 šolje iseckanog celera
morska so i biber
prstohvat aleve paprike
Priprema:
Isecite krompir na kocke veličine zalogaja, i kuvajte u zasoljenoj vodi 20 minuta. Ocedite ga i ostavite da se ohladi. U velikoj posudi dobro izmešajte krompir sa ostalim sastojcima, vodeći računa o krajnjem izgledu.
Nenad Badovinac
Potrudili su se da dizajnom spoje lepo i ukusno :)
Madonna Dunbar
Vegan pasta salad! Good guess huh?
Natasa Ilic Milovac
Not pasta, but vegan potato salad.

o.Gavrilo
STRUČNJACI za hranu odavno upozoravaju da boja namirnica na našem tanjiru ne prija samo našim očima već celokupnom telu, pa i psihi. Dnevno bi trebalo jesti pet obroka voća i povrća u narandžastoj, crvenoj i zelenoj, kao i u još dve boje po sopstvenom izboru. Zašto? Upravo stoga što prirodni biljni pigmenti imaju različite pozitivne uticaje na zdravlje, te stručnjaci preporučuju da voće i povrće treba birati i po bojama.

* Narandžasto i žuto voće i povrće (šargarepa, pomorandža, ananas, bundeva, breskva, žuta paprika, kruška, jabuka) štiti od depresije, jača nerve, vraća narušenu emocionalnu ravnotežu, štiti od razornog delovanja slobodnih radikala, zloćudnih oboljenja, jača imunološki sistem, a organizam od srčanog infarkta, štiti ćelije kože od prevremenog starenja... Istovremeno, i žuta boja poboljšava pamćenje i koncentraciju, pa je voće u ovoj boji dobro jesti, na primer, pre ispita.

* Crveno voće i povrće (paradajz, paprika, malina, jagoda, višnja, jabuka) zahvaljujući crvenim biljnim pigmentima i snažnim antioksidansima, koji neutrališu štetne slobodne radikale, štiti ćelije i organizam od kancerogenih oboljenja. Osim toga, snižava holesterol, smanjuju rizik od pojave bolesti srca i krvnih sudova, deluje protivupalno, utiče na zdravlje prostate... Veoma pozitivno deluje na psihu jer podstiče kreativnost.

* Zeleno voće i povrće (brokoli, spanać, salata, grašak, kelj, jabuke, kruške) štiti od kancerogenih oboljenja, posebno hormonalnih. Folna kiselina iz zelenog povrća važna je za rast i regeneraciju ćelija. Njime bi naročito trebalo da bude bogata hrana trudnica, jer uslovljava pravilan razvoj nervnog sistema deteta. Ovo voće i povrće povećava imunitet, pozitivno deluje na funkcionisanje žlezda, smanjuje upalne procese, pogoduje zdravlju organa za varenje, pozitivno deluje na psihu, smanjuje nervozu i razdražljivost. Interesantno je i to da zeleno, navodno, ublažava ljubavne boli!

* Ljubičasto, ali i plavo i crno voće i povrće (patlidžan, grožđe, borovnice, sveže smokve, ribizle, šljive) ne samo da su snažni antioksidansi, već snižavaju holesterol i krvni pritisak, podstiču protok krvi, blagotvorno deluju na srce i krvotok, deluju antibakterijski i protivupalno, podstiču proizvodnju insulina u krvi i smanjuju izlučivanje histamina. Ljubičasta i plava boja relaksira i podstiče unutrašnju ravnotežu, smiruje, čini da budemo manje agresivni.
Ljlijana Schuberth
Svidja mi se jako...pravim cesto..hvala na postavci..<3
Dejana Deja
Mnogo Vam hvala sto ste ovo postavili, moj sin obozava da jede mrkvu, smokve, grozdje, jabuke....
Natasa Ilic Milovac
Ne znam koliko ima veze sa bojama, ali je voće i povrće zaista prava hrana.



MODERNI SATARAŠ
o.Gavrilo
POTREBNO JE
2 glavice luka, struk praziluka, 1 tikvica, 2 crvene paprike, 4 zelene paprike, 3 tanke šargarepe, 200 g sitnih šampinjona, 3 paradajza, biber, kašika biljnog začina, maslinovo ulje, 2 šolje pirinča, 4 šolje vode
PRIPREMA
Crni luk isecite na kockice, a praziluk, šargarepu i tikvicu na kolutove. Paprikama odstranite semenke i isecite ih na tanke kolutove. Paradajz oljuštite, ocedite ga i isecite na kockice. Na zagrejanom ulju propržite oba luka sa šargarepom. Kad šargarepa malo omekne, dodajte papriku. Podlivajte pomalo vodom i povremeno protresite šerpu. Potom dodajte cele šampinjone, kockice paradajza i na kraju kolutove tikvice. Dodajte začin pobiberite po ukusu i poslužite s kuvanim pirinčem.
Nenad Badovinac
Nedostaje samo 1 dl crnog vina
Vasilije Ravnjanski
odli;an recept
Živojin Babić
To baš moramo probati, Hvala vam
Stana Meseldzija
Prelijepo izgleda a mislim da je i jako ukusno-puno vitamina!Hvala vam oče dragi Gavrilo za sve!
Saša Lazić
...i čaša ledne vode sa izvora manastira Lepavine...


FILETI OSLIĆA SA POVRĆEM
From the upper part of breast to the lower part of the cheap prom dresses uk, red blood color is applied to give such luxury accent between the black colors.

Mira Lovreković
BILO VAM U SLAST OČE GAVRILO.....I BLAGOSLOVLJEN SVAKI ZALOGAJ....❤ ¸.•°*”˜˜”*°•.❤ ❤. ❤ ¸.•°*”˜˜”*°•.❤ ❤. ❤ ¸.•°*”˜˜”*°•.❤❤ ¸.•°*”˜˜”*°•.❤ ❤. ❤ ¸.•°*”˜˜”*°•.❤ ❤. ❤ ¸.•°*”˜˜”*°•.❤
o.Gavrilo
Naspite vino u vatrostalnu posudu odgovarajuće veličine i stavite u rernu da se ugrije. Rernu podesite na 220°C.
Osnova ovog bogatog, aromatičnog jela je oslić, povrće i, naravno, vino.
Sastojci za 2 osobe
3 glavice crnog luka
1 kom praziluka
po ukusu bibera
8 kom šargarepe
50 g celera
po ukusu soli
2 kašika limunovog soka
8 kom peršunovog korena
100 ml belog vina
8 kom fileta oslića
1 kom limunove kore
8 kom peršuna
Priprema povrća
Oljuštite crni luk i isijecite ga na tanke kolutove. Oljuštite šargarepu i isijecite je na kockice. Oljuštite peršun i isijecite ga na kockice. Oljuštite celer pa i njega isijecite na kockice. Praziluk isijecite na tanke kolutiće.
Kuvanje
Naspite vino u vatrostalnu posudu odgovarajuće veličine i stavite u rernu da se ugrije. Rernu podesite na 220°C. Kada, prilikom kuvanja, koristite vatrostalnu posudu, uvijek je stavite u hladnu rernu pa tek onda uključite rernu da se grije da bi se i posuda postepeno zagrijavala. U protivnom bi se moglo desiti da posuda pukne. Kada je vino zagrijano, dodajte i povrće u posudu i to prvo praziluk i crni luk, a zatim i celer, šargarepu i peršun. Vratite jelo u rernu i ostavite ga još 10-tak minuta. Nakon toga, dodajte rendanu koru limuna, posolite i pobiberite. U međuvremenu, filete prelijte limunom i posolite pa i njih poređajte u posudu sa povrćem.
Mira Lovreković
Hvala vam dragi oče.....jedva čekam da mi se pruži mogućnost da posjetim ponovo raj....ali vaša prisutnost isijava i u virtuli....i hranim se njome... :)))
Slavica Kosanovic Vucenovic
Hvala oce Gavrilo za ove divne recepte .Vec sam gladna dok ovo citam. Radujem se i skorom vidjenju . Svako dobro od Gospoda Vama i vasoj Bratiji u man . i vasim saradnicima.
Vera Stojanov
Hvala Oće Gavrilo,neka Vam Gospod podari zdravlja,svako dobro Vama i Vašoj Bratiji u Manastiru, od Gospoda našeg.
 

Pročitano: 10644 puta