"Hriste Bože, blagoslovi jelo i piće slugu Tvojih..."
Jeste li znali ?
o.Gavrilo Vegeta je univerzalni dodatak slanim jelima kojeg proizvodi Podravka. Sadrži jedinstvenu kombinaciju nekoliko vrsta začina i sedam vrsta sušenog povrća. Vegeta je jedan od najpoznatijih izvornih hrvatskih proizvoda, a izumila ju je 1959. Zlata Bartl sa suradnicima. U više od četiri desetljeća svoga postojanja Vegeta je ušla u kuhinje potrošača u više od 30 zemalja širom svijeta.
o.Gavrilo Ništa bez vegete svako jelo sa vegetom, super vegeta!!!
Dragana Berak Vegeta je najbolji zacin... To je zacin sa tradicijiom...Oce Gavrilo Vi stvarno imate super ideje za komentarisanje, pa ko bi se jos dosjetio da vegetu komentarisemo...
o.Gavrilo "PODRAVKINA VEGETA" ima dugu tradiciju poznatija je u svetu kuhinja.
Dejan Šunjka u našem domaćinstvu mi ne koristimo ''vegetu'' i ništa nam ne fali.
o.Gavrilo jeste trošak je to i još dodatak kućnim buđetu.
Marica Radonjic imaju odlicnu i crvenu papriku...slatku i ljutu...tradicija i kvalitet........:)
Tanja Petric Imamo mi i ''Horgoski zacin",''Bio nacin",zacin C..koji su duplo bolji...Kupujmo nase :):)
Natasa Ilic Milovac U al se dadoste u reklamiranje. Skoro pa kao na televiziji. Ako dobro shvatam sustina je u zacinu a te u proizvodjacu. A prave domacice i domace zacine ovog tipa narednaju sveze povrce sargarepu, persun, celer, papriku i sl. ko sta voli, posole, naulje i drze u teglama ili u zamrzivacu. Zanimljiva je ideja pravljenja loptica i zamrzavanja, pa onda za rucak uzmete po jednu lopticu mesavine zacina. Ako zamrzavate moze i bez soli i ulja.
Branka Rajic vegeta je ok.koristim je ali oni Vasi zacini njNJAMmmm
Vlaške palačinke sa sirom
o.Gavrilo Potrebni sastojci:
400 g brašna
1/3 kockice kvasca
1 ravna kašičica soli
1 ravna kašičica šećera
oko 150 ml mlake vode
sir
1 jaje
ulje za prženje
Pripremanje:
Testo za vlaške palačinke je vrlo slično testu od koga se prave mekike, a sa druge strane skoro da je identično testu za domaći hleb, tako da eto još par slučajeva kada možete ukrasti malo testa i častiti sebe još jednim finim toplim obrokom.
Da bismo ciljano napravili testo za vlaške palačinke, najpre je potrebno u odgovarajućoj posudi pomešati suve sastojke: brašno, so i šećer.
Kvasac najpre malo razmutiti u mlakoj vodi i to zatim sipati u brašno.
Lagano mesiti testo uz povremeno dodavanje vode dok se ne dobije mekano glatko testo, kao za hleb.Testo pokriti vlažnom krpom i ostaviti na toplom da naraste, tj. da se zapremina testa udvostruči.
Za to vreme izmrviti sir i pomešati ga sa jajetom. To će biti fil za vlaške palačinke.Kada testo nadođe, podeliti ga na 8-10 loptica.
Svaku lopticu rukom ispritiskati do veličine dlana i premazati je filom od sira i jaja,premazanu palačinku preklopiti sa svih strana kako bi učinili da fil bude unutar testa,tako preklopljeno testo opet rukom rastanjiti u palačinku, malo veću od dlana.
Tako sa svim ostalim lopticama testa. Dobijene palačinke pržiti na zagrejanom ulju dok lepo ne porumene sa obe strane.
Ako su sa sirom i dodaju se jaja kako je to posno.
o.Gavrilo U Svetloj sedmici je razrešeno na sir i jaja i ribe cele sedmice za mirjane razrešeno i na meso.
Lela Ivkovic ovo je cest obrok u mojoj kuci... ne mora se stavljati fil,jako je ukusno i bez njega a mozete po zelji staviti preko i unutra sta god pozelite-pa sami birajte sta vam dusa iste ;)
Radojka Savić i ja cesto pravim lepinje ja ih tako zovem kad zamijesim hljeb pa jedan dio odvadim za peci hljeb a drugi za lepinje,svi moji ukucani to obozavaju,...
Dejan Sabljar Ne znam zbog čega toliko komentara da li je jelo posno ili nije po receptu koji je ostavio o.Gavrilo.Mogu se ove palačinke napraviti i bez jaja,a umesto sira ubaciti ,na primer,zelje ili neko ukusno povrće.Uopšte nije recept za raspravu,već sama ideja ovih posnih jela je odlična i Bogami ću što šta i spremiti u posne dane! Neka vas Bog čuva.
Radmila Jakovljevic Ne preterujte sestre , post je prosao , nema u njima mesa , to je po monaski , samo je greska posna , (mozda ostalo od posta ) vec je samo vlaska palacinka . Prastajte , pravite , i ja cu probati . Prijatno
Goran Milosavljević Pomaže Bog! Po ovom receptu mi je majka spremila večeru i bilo je preukusno :) Hvala Vam od srca oče Gavrilo!
Zlata Bogdanovic Draga braćo i sestre u Hristu, kako to postavljate pitanje: Pitate kako mogu ove plačinke da budu posne kad sadrže jaja. Zar ne vidite da šta piše, kad je posno o. Gavrilo normalno naglasi, a vi treba da znate šta je posno, šta ne. Izvinjavam sešto ispravljam. +++
Stana Meseldzija Hvala Vam dragi oče Gavrilo za divne recepte.Zgodno je i brzo za doručak uz čaj ili mlijeko.
Vesna Calic Ja isto uvijek pravim posna jela od recepta mrsnih samo izbaci sto je mrsno i super ispadne,ili neka druga zamjena umjesto sira kravljeg sojin ,a tjesta ce da nadodu i bez jaja.
LJiljana Botić Vilotić Obično pravim kiflice sa sirom i đemom .A sad Vam hvala za ovaj recept ovo mi se čini jednostavnije i ljepše.
Natasa Ilic Milovac Ne sudimo, pogotovo ne boljima od nas. Kako napravimo tako cemo jesti, zar ne? Recept je odlican.
Branka Rajic Ko nije jeo vase jelo i bio za trpezom ljubavi ne zna sta je UKUSNO.
Crvena salata
o.Gavrilo Doručak (za 4 osobe)
Porcija za odraslu osobu: 480 g
Energetska vrednost porcije: 420 kcal
Vreme potrebno za pripremu: 20 min
•600 g kupusa
•400 g barenog mladog krompira
•250 g barene cvekle
•200 g obarenog kukuruza šećerca
•2 kašike bosiljka
•3 kašike maslinovog ulja
•2 kašike balzamiko sirćeta
•so
•biber
•300 g crnog hleba
PRIPREMA:
Kupus iseckati na rezanca, krompir i cveklu na štapiće, a kukuruz
ocediti od vode. Sve sastojke dobro promešati. Napraviti preliv od ulja, balzami-
ko sirćeta, bosiljka, soli i bibera, te preliti njime salatu i poslužiti uz crni hleb.
NAPOMENA:
Ukoliko nemate balzamiko sirće, možete da koristite voćno – naj-
češće jabukovo ili vinsko sirće.
PROCENTUALNA ZASTUPLJENOST
U ENERGETSKOJ VREDNOSTI PORCIJE
Sadržaj belančevina:
13 g
12%
Sadržaj ukupnih masti:
12 g
26%
zasićenih masti:
1 g
holesterola:
0 mg
Sadržaj ugljenih hidrata:
67 g
62%
Sadržaj natrijuma:
1.100 mg
Sadržaj vlakana:
11 g
Savet lekara:
Cvekla je bogata belančevinama i ugljenim hidrati-
ma, pa je prava riznica vitamina i minerala. Smatra
se da ima brojna lekovita svojstva. Značajan sadržaj
gvožđa i antocijana u cvekli povoljno deluju na ob-
navljanje i aktivnost crvenih krvnih zrnaca.
RIBA U MIRISNOM OKLOPU
o.Gavrilo Potrebno: 6-8 pastrmki začini: 1 kašičica ruzmarina 1 kašičica bosiljka 1 kašičica majčine dušice 1 kašičica sitno seckanog peršuna 1-2 kašike bio-začina testo: ½ paketića kvasca (20 gr) 2 dl mlakog mleka 1 dl ulja 300 gr integralnog pšeničnog brašna 300 gr belog pšeničnog brašna 1 kašičica soli 150 gr margarina ½ kašičice šećera sok od 1 limuna 1 žumance.
Priprema: Oprati ribu i prosušiti je ubrusom. Poprskati je limunovim sokom. Spolja i iznutra je protrljati mešavinom svih začina. Staviti kvasac u ½ dl mlakog mleka sa šećerom. Kad naraste, sipati ga u brašno, ostatak mleka, ulja i soli. Malo mešati testo, pa ga ostaviti da naraste. Otopiti 70 gr margarina. Premesiti naraslo testo, razvući ga u pravougaonik, premazati polovinom margarina, preklopiti ga i ostaviti da ponovo naraste. Testo još jednom premesiti i premazati. Ostaviti ga da odmori 15 min, prepoloviti i svaku polovinu razvući na pravougaonike 26x15. Svaki pravougaonik iseći na 4 trake. Omotati pastrmke trakama i posložiti u pleh obložen pek-papirom. Premazati testo umućenim žumancetom. Preko testa pobacati listiće preostalog margarina. Peći oko 1 h u zagrejanoj rerni na 200 step. C. Posle 20 min smanjiti na 150 step. C. Služiti toplo, garnirano salatom od blitve i krompira i rukolom.
Snežana Nedeljković Oce Gavrilo , oprostite meni gresnoj , ali u naslvou pise "posna jela" a u receptu se navodi da ima mleka i zumacne. Svako dobro od Gospoda .
o.Gavrilo Postoji i sojino biljno mleko koji se koristi i u posne dane.
Dunja Neda " Hriste Bože,blagoslovi jelo i piće slugu Tvojih..." Amin! Bože daj!Hvala Vam Oče na velikom trudu Vašem,po promisli Božijoj.Svako Vam dobro od Gospoda i Presvete Majke,amin.Bože daj!
Branka Rajic Rece ja vegeta je ok A VASI ZACINI oni u vel. teglama..........
Posne punjene suve paprike
o.Gavrilo Ukoliko ste u potrazi za posnim jelom, evo mog predloga. Inače, obožavam ukus ovih paprika, tako da koristim svaku priliku da ih pripremim. I ovo spada u grupu jela koje pripremam u hladne dane, uglavnom zimi. Eto, za sve ljubitelje paprike predlažem ovo divno, može se reći, staro nacionalno jelo.
10-ak suvih paprika
10-ak listova kiselog kupusa
malo ulja
2 glavice crnog luka
1/2 struka praziluka
3 čena belog luka
3 šargarepe
malo celera
prema ukusu peršuna
200 g pirinča
soli i bibera prema ukusu
1/2 kašičice đumbira
1 list lovora
2 kašike ajvara
Posne punjene suve paprike/Low fat dried peppers
Ukoliko ste u potrazi za posnim jelom, evo mog predloga. Inače, obožavam ukus ovih paprika, tako da koristim svaku priliku da ih pripremim. I ovo spada u grupu jela koje pripremam u hladne dane, uglavnom zimi. Eto, za sve ljubitelje paprike predlažem ovo divno, može se reći, staro nacionalno jelo.
10-ak suvih paprika
10-ak listova kiselog kupusa
malo ulja
2 glavice crnog luka
1/2 struka praziluka
3 čena belog luka
3 šargarepe
malo celera
prema ukusu peršuna
200 g pirinča
soli i bibera prema ukusu
1/2 kašičice đumbira
1 list lovora
2 kašike ajvara
4 cvekle
4 čena belog luka
2 supene kašike maslinovog ulja
sok od 1 limuna
soli prema ukusu
Priprema: Paprike popariti vrelom vodom. Ostaviti sat-dva u toploj vodi da se dobro natope. Svo povrće pripremiti i iseckati prema želji. Pirinač proprati i ostaviti da ogrezne u malo vode. Upržiti, na malo ulja, crni luk, beli luk, praziluk i lovorov list, dodati celer i šargarepu, začiniti solju, biberom i đumbirom, dodati peršun i fino promešati. Kada je sve ukuvano dodati pirinač i blago preliti vodom, smanjiti T i pustiti da se skuva na pola. Skloniti sa ringle i sačekati da se prohladi. Zatim, posudu u kojoj se spremaju paprike premazati s malo ulja, naređati listove kupusa po dnu i puniti paprike pripremljenom smesom, prethodno dobro oceđene od vode u kojoj su bile potopljene. Od smese zaviti i nekoliko sarmica, pa kombinovati sa suvim paprikama u toku ređanja u posudu. Pripremljene paprike i sarme naliti (do pola) s vodom i peći u rerni na 200 stepeni C, dok se voda ne ukrčka. Ukoliko je kupusu potrebno da se kuva duže od paprike, doliti još malo vode, a odozgo prekriti pek-papirom. Pred kraj pečenja sarmice namazati s malo ajvara i vratiti u pećnicu da se blago zapeče. Služiti toplo uz salatu po izboru. Moj izbor bila je salata od sirove cvekle - sirovu cveklu oljuštiti, izrendati, posoliti, dodati maslinovo ulje, beli luk.
Saša Lazić ...čovjek je nahranjen samo čitajući ovaj specijalitet...
Evica Cavic Moja omiljena suva paprika punjena krompirom.
Vesna Zdjelar Svako dobro od Gospoda oce Gavrilo. Ovo jelo je izvor zdravlja i snage i sadrzi ne izmjernu kolicinu vitamina.
Čorba od karfiola
o.Gavrilo Potreban je jedan veliki karfiol, bistra supa od povrća ili 1,5 litar vode, dva čena belog luka, sitno iseckanog, jedna kašika brašna, ulje, so (ili vegeta), biber, aleva paprika ili mešavina sušenog povrča, jedna šolja zamrznutog kukuruza.
Očistite i isećite na cvetiće jednake veličine karfiol, pa ga barite u vodi dok potpuno ne omekša. Procedite ga i propasirajte. Propržite brašno i beli luk, pa postepeno dodavajte supu od povrća ili vodu, stalno mešajuci.
Postepeno dodajte i propasirani karfiol. Posolite po ukusu. Dodajte alevu papriku i sušeno povrće, pa kuvajte još desetak minuta dok se čorba ne ujednači. Na kraju dodati kukuruz. Služite uz prepečen hleb.
Ako postite na vodi, u čorbu, uz stalno mešanje, možete dodati šaku kukuruznog griza. Griz će učiniti čorbu gušćom.
Sanja Martić Obozavam karfiol,BOG VAM DOBRO DAO OCE,HVALA VAM
Ljubica Bilic divna corba , mnogo hvala za ovaj recept , sve cu da prepisem u jednu posebnu svesku i da imam za moju krsnu slavu SV, NIKOLU.BOG VAM ZDRAVLJA DAO!SALJITE JOS RECEPTE JER SU OVI DIVNI
Stana Meseldzija Mnogo su ukusnija posna jela i zdravija-hvala Vam oče dragi mnogo za sve!
Branka Rajic UZ VAS blagoslov sve cu ih prepisati u svoje recepte AMIN
Testenina sa tunjevinom
o.Gavrilo Ovo jelo je i posno jelo bez sira: Potrebno za sos:
2 dl. kuvanog paradajza(kupovnog ili domaceg)
1 konzerva tunjevine
1 kasikica origana
1/2 kasicice belog luka u prahu
1/2 kasicice vegete
- soli
- bibera
2 kasike ulja.
Jos:
- testenina po izboru(makarone,skoljkice..).
- tvrdi rendani sir.
Priprema
Testeninu skuvati u slanoj vodi,i ocediti.
Za sos:
U tiganj staviti ulje,da se zagreje.
Dodati ocedjenu tunjevinu,i par minuta prziti,naliti sa kuvanim paradajzom.
Smanjiti na lagano da se krcka,pa postepeno dodavati zacine.
Sve promesati,ostaviti da kuva 15 min.
Vrucim prelivom preliti po kuvanim makaronama
i posuti sa rendanim tvrdim sirom.
Nebojsa Peulic oce gavrilomislim da ko eli nijetesko ispostit postovesve no meni bar bas nije lako ispostit anika idok sam mogo da citamzio sam savet i od nasih svestemislimai bas vas pitokako obuzdat misli jer koliko god se trudio da pazim da mi se ne gube samo osetim da mislim na zene i to mi je bas zaista tesko izbacit iz glavei molio sam svesteike za savet kji je glasio da citam novi zavet i cito sam aliuzalud i za vreme citanja su me spopadale bludne misli i izludjivao sa od toga asadaje jos gore sad nemogu nista ni da citamjer mi leva ruka neradi jer sam slogiranvec 4 godine i veoma sam tesko pokretani cak nemogu ni da odem do i da se pomolimdoma gospodnjeg crkve da zapalim svece
Nebojsa Peulic glaveiuz sav napor i molitvu ni neostim samo odjednom osetim da mi to preovladava u glavi
Nebojsa Peulic i gubim volju za borbu rotiv toga a sad oceer sam uvek bio covek od reci iveoma uprantesko mi jei da postim hranom sto mi pre nije predstavljalo problem i bar sam to lako savladavo hvala vam zato sto se cesto javljate jer ste mi vi jedina vea sa verom<3
Izvorinka Lazarevic a moze i pasulj prebranac ,makarone i gilice bez glave zapeci u rerni malo corbastije ,predivno jelo,to mi je recept iz dalmacije...
SARMA
o.Gavrilo Posna sarma: Potrebno:
20 listova kiselog kupusa
4 sargarepe
3 struka prazi luka
1oogr obarenog pirinca
5ogr seckanih oraha
so,zacin,aleva paprika i biber
Priprema:
Luk iseckati ,malo proprziti i dodati ostale sastojke. Zaviti sarmu i staviti da se kuva na tihoj vatri .
Dusica Zivojinovic Hristos Vaskrse! Izgleda da je jako ukusno. Kako vreme prolazi, uskoro ce sledeci Post, pa bi trebalo isprobati ovaj lep recept. Hvala oce!
Natasa Ilic Milovac Hvala puno Oce. Pravila sam ovakvu sarmu i odlicna je. Jedino sto mi zbog oraha dobije malo tamniju boju.
Milanka Petrovic HRISTOS VASKRSE.HVALA VAM OCE GAVRILO PROBALA SAM MNOGO VASIH RECEPATA SVI SU PREDIVNI
Kaja Bozovic Hristos Vaskrse ! Hvala vam Oce za recept ja sam ppravila, u toku posta i mnogo volim sarmu.
Nenad Badovinac Ovakva sarma je bila za Vaskršnji ručak u Lepavini.. još se sećam mirisa kojim nas je mamila :)
Ljubica Bilic veoma se zahvaljujem o.Gavrilu na ovom receptu , godinama za Svetog Nikolu pravim posnu sarmu a ove godine dace BOG da napravim i na ovaj nacin!. Divno izgleda i koliko sutra cu je napraviti
Stana Meseldzija Vrlo jednostavno, mislim da je jako ukusna -posna jela su mi uvijek ukusnija i ljepša.Hvala Vam mnogo dragi oče Gavrilo.
Branka Rajic Divno ja dodam i hidrirane sojine pahuljice PRIJATNO svima koji probaju
Posni pilav sa prazilukom
o.Gavrilo Priprema
Očistiti i iseckati praziluk pa ga dinstati na ulju da se zastakli. Zatim dodati pirinač, paradajz pire, biber, so i vodu. Kada proključa, mešavinu preneti u vatrostalnu posudu i staviti u zagrejanu rernu na blagoj temperaturi da se sve krčka dok pirinač ne upije svu vodu. Kad je jelo gotovo ukrasiti ga usitnjenim lešnikom i seckanim peršunom.
Sastojci
•500 g praziluka
•300 g pirinča
•1 supena kašika paradajz pirea
•50 g lešnika
•peršun
•biber
•so
•ulje
•0,5 l vode
Zlata Bogdanovic Hvala na receptu o. Gavrilo. Divni ste. To jelo je jednostavno, a ukusno. +++
Gordana Malis Hvala Vam o.Gavrilo!Svako dobro od Gospoda Vam zelim!Takodje i Vasoj bratiji!